肝「糖」還是肝「醣」？

提問：生物（全）與選生I皆是用肝「糖」，選生III是用肝「醣」，建議選生III與前兩冊統一用詞，避免學生名詞的混淆。

依據國家教育研究院名詞委員會的學術名詞翻譯，glycogen一字在高中以下生命科學名詞應翻譯成「肝醣；肝糖；糖原」，在高中以下化學名詞應翻譯成「肝醣」，考量翻譯的優先順率與科別之間的名詞統一，glycogen一字翻譯成「肝醣」為佳。此外，「糖」、「醣」二字代表的意義不同，「糖」是指某一種醣類分子，有獨特的化學性質(包含分子量、極性、熔點、沸點、溶解飽和度、密度、標準自由能等)，例如：葡萄糖與果糖各為具有獨特化學性質的不同分子，故以「糖」命名；而「醣」是指一類醣類分子的集合，例如：單醣、雙醣，各是指一群不同「糖」的集合名稱。肝醣具有不同的分子結構(糖鏈長度與分支情形不同)，不同肝醣分子間的性質也具有差異，屬於一群醣類分子的集合，故以「醣」命名為佳。

國教院名詞委員會的名詞時有修正，前冊教科書可能是參考舊版的翻譯指引，未來若有機會，將會做通盤的考量與檢視。